みそラーメンはみそ味の中ではスッキリとしたスープです。やはりみそ味中に魚介系出汁が際立っています。全体のイメージはとてもマジメなみそラーメン。辛味・バター・ニンニクをトッピングしなくても、ジワジワとスープの美味しさを味わえるラーメンです。
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