圧力鍋を買いました。煮込み料理には少し大きいようですが、蒸し料理･蒸し野菜にはちょうど良いサイズです。特に、今の季節トウモロコシや枝豆を蒸して食べると、茹でるのと違い素材のうまみが逃げる量が少ないのでおいしく短時間で調理できます。
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