おいしい！きれい！ぽかぽか！旅行･グルメ

もう散り始めですが、会津若松の桜はゴールデンウィークに間に合うかも？更に、桧枝岐･只見のほうへ行けば桜は見られるとおもいます。山菜はおいしい！喜多方ラーメンはおいしい！そばもおいしい！

やっぱり、本店はおいしい！ですね。チェーン店とはだいぶ違います。

わたしはラーメンのハシゴはしないので、大盛り肉そばを食べました。

会津若松はソースカツ丼の地域です。たまごでとじたカツ丼はふつうはありません。全国的に見ると結構当たりまえですが、会津若松の特徴はカツが超デカイ！！！店が結構多いということです。この磐梯カツ丼も磐梯山のように折り重なっています。これ普通盛りです。残ったカツはおみやげに持って帰るのが通常のようです。ちなみに１０００円です。

　会津若松と猪苗代との峠に強清水(こわしみず)というキレイでオイシイ水で有名なとこがあります。ここのおそばは当然おいしいので御賞味してもらいたいです。ところてんもおいしいです。ところでここには、そばに乗せたりそのままで食べる天ぷらがあります。『にしん』『いか』『まんじゅう』の３種類があります。まんじゅうは東京下町あげまんじゅうとおなじです。また、いかですが材料はするめです。するめを戻してやわらかくした物をてんぷらにします。いかの天ぷらがとても好きです。写真がなくてすみません！

　久々に坂内食堂に行きました。10月8日、三連休の最終日！朝7時、開店と同時にお店に入りました。さすが連休！注文の列！開店と同時に満席！
　ここのスープは濃厚スープと違いすっきりスープです。そのせいか、早朝でもおいしく食べられるラーメンです。ただ逆に、そのスープは微妙なバランスを保っており、その時々でたぶん仕込みや自分の体調で感じる味が変わってきます。その味の全体のイメージが坂内食堂のおいしさです。ただ今回はいつもとチョット違いがありました。その違いはモヤモヤとした感じで簡単に表現できませんでした。2日後、もう一度食べに行きました。2日前と同じ印象でした。食べて店を出て思い出したのは、坂内食堂のチェーン店『小法師』のスープです。どこも、スープの温度が低く、小ぢんまりと纏まった味、坂内食堂とは似て非なるラーメンに似ています。おいしいスープ温度になっていますがチョット残念な味でした。来年の春にはまた食べに行く機会があるので、その時にはまた美味しくべられることを期待しています。あくまでも個人的意見なので御理解ください。
　話は変わりますが、今回『スチューベン』という葡萄を食べました。大変美味しい葡萄です。巨峰と山葡萄を掛け合わせた品種らしいです。また、『ナイヤガラ』という品種があり、昔庭の葡萄棚で成っていた葡萄を美味しくしたような品種です。

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　高湯温泉でなんと言っても有名なのが玉子湯。

　玉子湯旅館の中で、伝統と歴史のある玉子湯。旅館の名前にもなっているので紛らわしいですが、昔ながらの風情を残した茅葺の建物です。混んでいない時、出来れば一人で湯につかれば明治時代にタイムスリップするように感じられます。

　露天風呂で湯舟が大小２種類にあります。白濁の度合いが違います。

　温泉もそう長くは入っていられない時、混雑時には足湯もあります。

　高湯温泉協同組合が運営している日帰り温泉です。入浴券は大人250円とたいへんリーズナブルな料金です。休日は多くの方々が訪れるので、駐車場に停めるのも大変です。なるべく平日に訪れるほうが無難でしょう。

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　このホテルは、吾妻スカイラインの福島市側の料金所のそばにあります。高湯温泉では一番高い所にあり、福島市の夜景を一望することが出来ます。また、山側は吾妻山が良く見えます。吾妻スカイラインの「つばくろ谷」の展望台から橋を眺める時、橋のアーチ中央下にホテルが眺められます。温泉は男女ともに２つの大浴場があります。

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　露天風呂は天然温泉を加水･加熱せず利用しているので、季節・時間や天候で変化するらしいです。わたしの利用したときはとても良い湯加減でした。内風呂に温泉温度が低い時のために通常のお湯の風呂があります。昼間は開放感もあり気持ちが良いです。日帰り入浴も600円で楽しめます。

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この風呂は内湯が温泉です。こちらには露天風呂はありません。内湯のせいか湯温も高いような気がします。昼間は前面ガラス張りで気持ちが良いです。日帰り入浴も600円で楽しめます。

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　吾妻スカイラインは、土湯温泉から高湯温泉を結ぶ山岳自動車道です。つばくろ谷は下に流れる不動沢へ鉈で切ったような切り立った谷です。高さは80mあるらしいです。谷は高湯温泉の方向に開けています。

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磐梯吾妻スカイラインのほぼ真ん中にあります。標高は1580m。木道があり高山植物の観察など気軽に出来ます。レストハウスを挟んで反対側は、火山砂礫が広がり、荒涼とした賽の河原のような景色が続いています。

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磐梯吾妻スカイラインの中間地点にある標高1707mの火山。周囲約1.5kmの火口が口を開けるコニーデ型の小火山。浄土平から15分ほどで火口の縁まで登れます。

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磐梯山慧日寺資料館の敷地の中に、名水百選に選定されている龍ヶ沢湧水（磐梯西山麓湧水群）が引水されています。
磐梯山慧日寺資料館は、いまに残る慧日寺の関連文化財の保存・公開や発掘調査の成果を展示することを目的として昭和62年（1987年）に開館されたそうです。
館内では、慧日寺1200年の歩みをたどるとともに、史跡の発掘資料、山岳信仰にまつわる資料なども展示しています。

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　ここは栃木県と福島県の県境近く、福島県側にあります。観光案内は主に福島県側情報が主ですが、栃木県側の情報も少しはあります。ここは建物内のほかに、いつもテントで特産物の果物や野菜･漬物などが売られています。どちらから来ても、単調な道が続いていますのでここで休憩するのは絶好の場所です。

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エントランスにまず入るときれいなロビーがあります。サブロビーのようなかんじでよくカタログで見るロビーがあります。

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ゴールデンウィーク前の定休日と前日が臨時休業で2日間の休みの後の今日、朝から坂内食堂に食べに行きました。やはり、喜多方ラーメンの良くも悪くも本道のような気がします。3日間の滞在中1回しか食べに行けませんでした。ゼンネン！ゴールデンウィークは休みなしでやるそうです。

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中華そばのスープは出汁のきいた濃厚醤油。魚介系と動物系の出汁のバランスは動物系が勝っています。地元でもファンの多い濃厚系スープです。その他、ソースかつ・煮カツなどのメニューもあります。

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スープは出汁のきいた濃厚醤油。魚介系と動物系の出汁のバランスはとても魚介系が勝っています。このバランスが他にマネのできないスープに仕上がっています。ここも地元でもファンの多いお店です。(写真はチャーシューメンです。)

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塩ラーメンはさらに魚介系出汁のきいたスープになっています。塩のスープは野菜の旨みも出ていますが、魚介系出汁を美味しいラーメンとしてこれ以上強くできないほど極限まで強くしているイメージです。魚介系出汁ファンにはたまらないラーメンです。

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みそラーメンはみそ味の中ではスッキリとしたスープです。やはりみそ味中に魚介系出汁が際立っています。全体のイメージはとてもマジメなみそラーメン。辛味・バター・ニンニクをトッピングしなくても、ジワジワとスープの美味しさを味わえるラーメンです。

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喜多方ラーメンを一言で言うと『朝のラーメン』がピタリだと思う。実際に朝早くからやっているお店は数限られるが、朝8時前に喜多方や付近の作業服姿の人達がサッと食べて出ていく。独特の温かいスープと麺で元気に1日働こうという気持ちを持つことが出来るラーメンです。そんなラーメンが喜多方ラーメンの本来の姿でしょう。コンビニやマック・コーヒーショップには替えられない朝食習慣が喜多方ラーメンの味を支えていると思います。(写真は坂内食堂大盛り肉そばです。)

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