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柳宗理のキッチンツールは使いやすいと評判です。その秘密は、作られ方にあります。普通は、スケッチから起こしていきますが、柳氏は全てモデルを手で作ることからはじめます。それが完成した後に、図面に起こしていくのです。 片手鍋は、ふたを回転させることで、隙間を調節することが可能です。吹きこぼれを防いだり、捨て汁の量を調節することができ、とても便利。持ち手も、何度も改良され、持ちやすくなっています。パスタパンの網には、エクスパンドメタルを使用。一体成型で作られているので、汚れがつきにくく、水切れも良いです。 みなさんも一つずつ集めて実際に使用してみてください。 |
| 【caina.jp】 | |
柳宗理特有の丸みを帯びたデザイン。柳氏は、手で何度も模型を作り、その後に図面に起こすそうです。つまり、使いやすいとはどういうことかを徹底的に考えたうえで作られているのです。誰にでも受け入れられる形のみならず、使いやすさも抜群です。
  18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス 価格 : 17,325円 (税込) |
  18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス 価格 : 15,750円 (税込) |
 18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス 価格 : 14,700円 (税込) |
  18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス 価格 : 10,500円 (税込) |
  18-8ステンレス 価格 : 1,260円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 1,155円 (税込) |
  18-8ステンレス 価格 : 8,400円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 7,350円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 8,400円 (税込) |
  18-8ステンレス 価格 : 6,300円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 5,460円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 4,200円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 14,700円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 6,300円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 7,350円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 5,250円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 4,830円 (税込) |
 18-8ステンレス 価格 : 3,675円 (税込) |
| 両手鍋22cmは23cmパンチングストレーナーと組合せて使用できるようにサイズを設定してあります。茄でたり蒸したり組合せてご使用下さい。 | ミルクパンと16cmパンチングストレーナー、18cm片手鍋と19cmパンチングストレーナーはそれぞれ組合せて使用できるようにサイズを設定してあります。 | ||||
製品について
ステンレス・アルミ3層鋼
鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレスを、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた三層構造となっているため熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなっています。
また、クッキングヒータ用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。
ステンレス
鉄を主成分にクロム等、あるいはクロムとニッケル等を添加した合金です。18-8ステンレスは鉄に18％のクロムと8％のニッケルを添加した金属です。
また、クッキングヒータ用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。
Sori Yanagi - 柳宗理 -
日本本民藝館館長もつとめる言わずと知れたプロダクトデザインのパイオニア。
バタフライスツールは、ニューヨーク近代美術館（MoMA）の永久コレクションにも選ばれています。
氏が手掛ける生活用品や台所用品は、美を極めたものばかりでなくその使いやすいのが特徴。
他にも札幌オリンピック聖火台、東名高速道路足柄橋、東京料金所防音壁、関越自動車道路関越トンネル坑口等、私達の生活にも馴染みのあるところでも体感できます。
近年では文化功労者に顕彰される。
