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やかんは、底面を広くたっぷりととることで、熱伝導が良く、早くお湯が沸きます。早く沸くということは、つまり省エネなのです。持ち手は、握った手の小指を支点にお湯を注ぐことで、慣れればコーヒーのドリップさえ可能といわれています。 包丁は、ハンドル部が、ブラスト仕上げにしているため、滑りにくくなっています。また、高温高圧にも耐えられるので、食洗器での洗浄も可能です。ハンドルと刃の繋ぎ目がないので、衛生的に末永くお使いいただけます。 |
| 【caina.jp】 | |
柳宗理特有の丸みを帯びたデザイン。柳氏は、手で何度も模型を作り、その後に図面に起こすそうです。つまり、使いやすいとはどういうことかを徹底的に考えたうえで作られているのです。誰にでも受け入れられる形のみならず、使いやすさも抜群です。
 18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス価格 : 7,350円 (税込7,350円) |
 18-8ステンレス/純アルミニウム/18-Nbステンレス価格 : 6,300円 (税込6,300円) |
  3層綱ステンレス （特殊ステンレス鋼・１３クロームステンレス） ハンドル部：18-8ステンレス 価格 : 8,925円 (税込8,925円) |
  3層綱ステンレス （特殊ステンレス鋼・１３クロームステンレス） ハンドル部：18-8ステンレス 価格 : 8,400円 (税込8,400円) |
 3層綱ステンレス （特殊ステンレス鋼・１３クロームステンレス） ハンドル部：18-8ステンレス 価格 : 7,350円 (税込7,350円) |
 3層綱ステンレス （特殊ステンレス鋼・１３クロームステンレス） ハンドル部：18-8ステンレス 価格 : 7,350円 (税込7,350円) |
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製品について
やかん
鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレスを、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた三層構造となっているため熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなっています。
また、クッキングヒータ用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。
包 丁
モリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層綱を使用しております。
この材料は鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ刃物用のステンレスで、熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能です。
Sori Yanagi - 柳宗理 -
日本本民藝館館長もつとめる言わずと知れたプロダクトデザインのパイオニア。
バタフライスツールは、ニューヨーク近代美術館（MoMA）の永久コレクションにも選ばれています。
氏が手掛ける生活用品や台所用品は、美を極めたものばかりでなくその使いやすいのが特徴。
他にも札幌オリンピック聖火台、東名高速道路足柄橋、東京料金所防音壁、関越自動車道路関越トンネル坑口等、私達の生活にも馴染みのあるところでも体感できます。
近年では文化功労者に顕彰される。
